Pessoal boa tarde. Após muita pesquisa achei esse valioso artigo da Braukaiser falando sobre fermentação de lagers. Fiz a tradução desse processo e deixo aqui como contribuição para uso como material de estudo/consulta para aqueles confrades que desejam fazer uma ótima lager.
Fonte:
https://braukaiser.com/wiki/index.p...tional_fermentation_in_a_German_lager_brewery
Coloquei o artigo em PDF, pois aqui não é possivel fazer um tópico com mais de 10.000 caracteres e esse tópico tem pelo menos 4x esse tamanho. Se tiver como eu colocar o artigo interio seria melhor. Não sei quem é o admin daqui para liberar. O artigo está no PDF anexo.
Enjoy!!!
Fonte:
https://braukaiser.com/wiki/index.p...tional_fermentation_in_a_German_lager_brewery
Coloquei o artigo em PDF, pois aqui não é possivel fazer um tópico com mais de 10.000 caracteres e esse tópico tem pelo menos 4x esse tamanho. Se tiver como eu colocar o artigo interio seria melhor. Não sei quem é o admin daqui para liberar. O artigo está no PDF anexo.
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