Danilo Breda
Well-Known Member
Pessoal, boa tarde. Seguinte, eu sempre faço correções da agua conforme uma tabelinha que peguei com o jamal no YouTube, e sempre deu certo. Porém, na última brassagem, a eficiência deu uma caída braba e a quantidade de cerveja foi muito abaixo, 45L de 55 ou 60 esperados. O que acontece é que a breja (uma porter) ficou um pouco salgada, acredito que o cacl deveria ser bem menor quantidade para 45L do que pra 60L. Tem algum jeito de anular esse sabor do cacl? Coloquei 45,4ml de cacl e 7,2ml mgso4.