Allanfontanelli
New Member
Olá!! Sou novo no hobbie cervejeiro e to na minha segunda brassagem.
Na minha primeira brassagem, tudo ok, OG e FG com pouquíssimas alterações, tempo e sabor ok. Só tem um porém, como faço em balde fermentador de 20 litros, no momento do envase, as 2 primeiras garrafas e as 2 últimas, levaram sendimentos bem consideráveis. Dito isso, pensei o seguinte: trasfegar via sifao pra outro balde e desse novo balde sem a lama, já envasar. Quais as desvantagens? Será que corre risco de oxidação? Lembrando que vou deixar a mangueira no fundo do balde pra evitar bolhas.
Na minha primeira brassagem, tudo ok, OG e FG com pouquíssimas alterações, tempo e sabor ok. Só tem um porém, como faço em balde fermentador de 20 litros, no momento do envase, as 2 primeiras garrafas e as 2 últimas, levaram sendimentos bem consideráveis. Dito isso, pensei o seguinte: trasfegar via sifao pra outro balde e desse novo balde sem a lama, já envasar. Quais as desvantagens? Será que corre risco de oxidação? Lembrando que vou deixar a mangueira no fundo do balde pra evitar bolhas.
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