Não tenho muita experiência ainda, mas ontem brassei uma saison com 25% de malte centeio, 25%trigo e 50% Pilsen e tbm não alcancei a OG prevista no Beersmith. OG prevista era de 1052 e a alcançada foi de 1040. O equipamento estava ajustado no BSmith. Porém, percebi que os grãos de centeio não...